(1)、清香型清鲜,花香中带绿茶的清高鲜爽。滋味甘爽,但带青涩。品种特征明显易鉴别,但岩韵不够---。汤水橙黄至黄绿色,较淡。叶底鲜活,赏心悦目,但香气不耐储藏,品质易变。该类型适合于刚接触武夷岩茶的新消费者。(2)、熟香型香气浓沉厚重,杯底香(挂杯香)特好。滋味醇厚、甘活,岩韵强而耐泡,但常带杂味而欠清纯。汤色深浓、久泡不易退。品种特征淡化。茶性更温和、不伤胃。该类型适合于“老茶鬼”。3、根据产地不同划分解析、品鉴大红袍,判断正岩、半岩、洲茶的区别!武夷岩茶按产地不同划分为正岩、半岩和洲茶。
为什么说大红袍是乌龙茶?看一种茶属于什么茶,需要根据它的加工工艺而定,大红袍也是如此。我国的六大茶类(红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶和绿茶)都有各自的加工工艺
大红袍,属于乌龙茶中的瑰宝,产自福建省武夷山,是武夷山四大名枞---,色橙黄油亮带宝色,香气馥郁显兰花香,分为多个不同的种类,那大红袍有哪些品种呢?具体如下!?大红袍的品种1、根据品质的不同划分(1)大红袍春季采制的大红袍为级别好的。春茶期间一般无病虫危害,茶酒批发,茶叶无污染,因此春茶---是早期的春茶,往往是一年中茶叶品---的。所以众多名茶均出自春茶前期。外形:紧结、壮实、稍扭曲、匀整;色泽带宝色或油润;香气锐、浓长或幽、清远;滋味岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气
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