绿茶基本上没有经过发酵，保留了原始的自然气息，因此绿茶较为清鲜爽口。而传统的铁观音发酵程度一般在40%上下，属于青茶。那么为什么品铁观音茶会产生品绿茶的“错觉”呢？这是由于铁观音的“多变”引起的。铁观音分为清香型、浓香型和陈香型三种，这种---的多变口感的区别是制茶过程中发酵程度不同而形成的。一般刚接触铁观音的---会从清香型铁观音开始入门。清香型铁观音是90年代初台湾茶叶进入之后，轻发酵乌龙茶大行其道的影响，采用轻发酵走水焙而诞生的。 次数用完api key 超过次数---
随着时间推移，茶的发酵程度也慢慢深入，今天，简单介绍乌龙茶一二，供有兴趣的饮者参考。乌龙茶，又名青茶，由于茶叶的发酵程度大多介于40%-60%左右，被称作半发酵茶。目前茶园主要位于广东、福建两省以及我国---。好山出好茶，这一金贵铁律在乌龙茶方面有着纯粹的诠释。武夷山风光秀丽，大红袍于此扎根，“岩岩有茶，无岩不茶”更添悠长“岩韵”，回味无穷。凤凰山脉绵延，茶酒厂家，凤凰单丛茶群芳争艳，为南方沿海一带茶文化的兴起尽绵薄之力。东方美人茶为我国台湾---，发酵程度相对较高，多大85%左右。传闻此茶受英女王维多利亚赞誉，茶酒公司，以此称之。除却海洋气息的滋润与高山土壤的孕育外，一杯好茶，离不开传承多年的制茶工艺。 次数用完api key 超过次数---
说到茶香味，当然是铁观音了。一般很多茶两三泡之后就没有茶香味了，但是铁观音七泡之后仍有余香，那铁观音的香是什么了?铁观音一般分为两种：一种为含蓄的香味，茶酒多少钱，但清幽的兰香一样明显，只是偏向阴柔性和渗透力强，其优胜之处在于茶水口感较有亲和力，茶汤回韵---。二种是---而尖锐，具有很强的冲力，广东茶酒，刚性---，而这股香味就是---作为判断产品是否为安溪铁观音的标准，基本上这类的铁观音都是通过轻发酵制法的铁观音，它的缺点就是后味不会很绵长，而且在品尝中容易出现强苦味。
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