铁观音含有较高的---酸、---、矿物质、茶多酚，有多种营养成分，具有养生保健的功能。于---八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种------，产期较青心乌龙晚。其树形稍，珠海茶酒，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
<清上明制茶法>载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入---。” 次数用完api key 超过次数---
清香型是用轻火烘焙干燥的铁观音，保留了砂绿或墨绿的颜色和鲜香的口感，茶酒价格，也俗称“青茶”。浓香型铁观音颜色黑褐色，香气口感较熟香，也称“熟茶”。因为原来是用炭烘焙的，有炭香味，所以有的也称“炭香型”，现在大都用电烘焙了，和炭焙一样具有“炭香味”，也习惯上称“炭焙型”铁观音。清香型采摘->晒青>凉青>摇青>杀青>揉捻>包揉>烘干>毛茶(带梗)，现在我们一般喝的铁观音茶叶基本是毛精茶(也就是毛茶去梗去杂物以后的半成---，也就是我们平常所说的清香型铁观音)。色泽：翠绿、油润、砂绿，与茶内质有关联性。翠体现有三节色（乌、绿、黄，秋茶较明显），让人看起来很协调、舒服，即颜感
不仅如此，天林茶园的土壤疏松、土层深厚、排水---的砾质都十分适合茶树生长。在沙砾土壤生长的茶树根发生量多，所产茶叶品---。石头多的土壤上带有---的矿物质，所制作出的茶叶带有---的石头味。铁观音的发酵程度存在着差异，所以制作出来的成品也不一样，茶酒厂家，主要分为三大类：清香型、浓香型、陈香型。这个主要跟铁观音的制作工序有关系，茶酒批发，每道工序都严格执行以---茶叶的---。简单说一下制作工序流程：采摘、凉青、做青、炒青、簸拣等。喜欢喝青茶的---们，---建议铁观音。为啥呢？研究表明，铁观音除了一般茶叶具有的保健功能之外，还能够抗老、---健美、醒酒降火等等功效。
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