簸拣
慢烤后的茶叶经过簸拣，除去梗片、杂质即为成品。
摇青技术
铁观音初制摇青技术为例具体解释：
1 “走水”获高香“保青”是关键
摇青是制好铁观音的关键，而“走水”又是摇青的主要目的之一。所谓“走水”，即通过摇青，使“嫩梗中所含有的相---量的芳香物质”和含量比芽叶高出1-2倍的---酸和非酯型儿茶素随水分扩散到叶片，使之与叶子里面的有效物质结合，一道转化成更高更浓的香味物质。“三守一攻一补充”铁观音摇青操作上素有“三守一攻一补充”之说法 次数用完api key 超过次数---
浓香型传统浓香铁观音具有医学上讲到的暖胃、---的功效，很适合应酬多、饮食结构不合理、肠胃有小毛病、血压高、感觉自己身体发胖的朋友饮用，放置时间长了成为老茶后，经过再烘烤，炭焙等深加工程序，口感、保健功效等更---。陈香型陈香型铁观音是浓香型铁观音延伸，其原料均选自历年来经传统制作工艺加工而成的铁观音产品，产品具有浓香型铁观音的醇厚浓韵，又有---陈香等优点。
品中王，品---人生。铁观音是名茶，介于绿茶和红茶之间，茶酒价格，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，茶酒多少钱，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁---，茶酒厂家，有“七泡有余香之誉”。
提到铁观音，想必大多---都知道是乌龙茶，那对于铁观音茶为何叫“铁观音”，台州茶酒，您知道吗？很多人都很惊异于“铁观音”这个名字，“观音”二字就已经傲然而视，且又加上一个“铁”字，一味以淳厚清香闻名的好茶，却有了一个如此刚劲似乎都有点霸道的名字，其中一定有着莫大的渊源。关于铁观音的由来，在安溪茶区广泛流传着两种历史传说：“魏说”和“王说”。一，“王说”。“唐末宋初，有位裴姓（俗名）高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院，他自己做茶并传授乡人，乡人称茶为圣树。元丰6年（1083），安溪大旱，请来普足---祈雨果验，乡亲留普足---于清水岩，他建寺修路恩泽于乡民，不远百里到圣泉岩向乡民请教种茶和做茶，并移栽圣树。
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