每年春天，采摘3—4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。武夷岩茶工艺独到，---是大红袍制作工艺复杂，时间冗长。传统的工艺有倒（也叫晒）、晾、摇、抖、撞、炒、揉、初焙、簸、捡、复火、分筛、归堆、拼配等十多道工序。关键的制茶师傅要会“看青做青”、“看天做青”，这是电脑也难以为之的。所以，茶酒多少钱，其工艺被列为---<非物质文化遗产名录>，茶酒价格，并正在申报非物质文化遗产。随着产业化、集约化的发展，武夷山茶厂大多已改用机器制茶，茶酒批发，但是其机制原理仍和传统工艺相承、相通。
大红袍是属于六大茶类中的乌龙茶。乌龙茶根据产地来划分可以分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙四类。其中闽北乌龙又有岩茶和洲茶之分，生长在武夷山上的称岩茶，珠海茶酒，产于平地的为洲茶。闽北乌龙以武夷岩茶---，岩茶中主要品种有水仙、奇种、单丛、名丛等。名丛是岩茶，在珍贵的名丛中，以四大名丛“大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金冠”金贵。生长环境在武夷名丛中，大红袍享有的声誉高。大红袍产于天心岩九龙的高岩峭壁之上。
冲泡后汤色红艳透明，叶底红亮。闻：冲泡后内质有馥郁鲜爽的果糖香。品：入口醇和，滋味鲜爽，回味隽二、滇红云南省产茶历史悠久、品种繁多、产茶区广。云南产茶的地域，按地理位置来划分可分为滇西、滇南、滇东北三个重要产茶区。滇红主要是产于滇西、滇南两个区域，属大叶种茶树品种，是我国红---种茶的后起之秀。滇红茶的品质特点：鉴：滇红茶的特征为茸毫显露，毫色分淡黄、金黄，春茶多呈淡黄色，夏茶多呈菊黄色，秋茶多呈金黄色。其另一大特征为香郁味浓。香气以滇西云县、凤庆、昌宁为佳；滇南所产之茶，滋味浓厚，---性较强，但回味不及滇西之工夫茶。 次数用完api key 超过次数---
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