整个过程10多分钟。速度快、工作紧张，故又称“抡水焙”。
簸扇、凉索与拣剐
走水焙下焙后，簸扇去片末，然后摊凉5-6h，以增进后熟作用，使滋味醇和、色泽沙黄而浦润。再经拣剔去除梗与茶朴，铁观音价格，即可复培。
炖火与趁热装箱
拣剔后的茶条先以90~100℃的培温复焙1-2h，舟山铁观音，再改用70~90℃低温“文火慢炖”。这是武夷岩茶特有的过程、对增进汤色、耐泡、滋味醇和、香气熟化等有---效果。---趁热装箱，也是一种热处理过程，对品质也有一定---影响。 次数用完api key 超过次数---
碧水丹山，峭峰深壑，高山幽泉，烂石砾壤，铁观音加工，迷雾沛雨，早阳多阴。植株灌木型，树冠半披张，树高可达2米以上，主干尚明显，分枝较密，叶梢向上斜生长，叶，一般在6~7cm，长者可达11~11cm；宽一般3cm左右，宽者可达4~4.3cm，中叶型，近阔椭圆形，先端钝略下垂、叶缘略向面、叶绿光亮，叶肉稍厚微隆质脆、叶尚浅尚明27~28对，叶脉79对，花型尚大，直径3cm左右，花瓣6片，萼片5片、花丝稀疏稍长，高低不齐，二倍体，茶果中等。嫩芽梢尚壮，深绿微紫，夏梢叶更显带红毫尚显，萌芽、开采期品种迟，铁观音代加工，一般在5月10日左右（缓冬年份）。 次数用完api key 超过次数---
肠胃；建议大家每日泡茶的量在2克左右，不可过浓。不建议饭后---：建议饭前30分钟内不---，避免冲淡胃液，给肠胃增添负担；另外空腹---很容易导致身体出现心烦、心悸等“茶醉”现象。建议您在饭后一小时后---，小口慢饮，以品鉴为主。睡前不---：茶叶本身有兴奋神经的作用，建议您在睡前不---，避免影响睡眠；以睡前两小时为限定。另外，喝红茶也不能乱喝，建议您在服药之后和饮酒之后不---，避免多身体造成负担。红茶，一种---的健康饮品，建议您可以经常饮用淡茶饮，但需健康为之；挑准时间，适当饮用，减少负担；------，身体安康。 次数用完api key 超过次数---
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