据实验证明,正山小种红茶中的茶多酚能吸附重金属和,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项---。提神消疲功效经由医学实验发现,铁观音茶功效,红茶中的藉由---大脑皮质来兴奋神经,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,---增强;它也对血管系统和---具兴奋作用,强化心搏,
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在红葡萄酒酿造过程中,通常会进行称为乳酸发酵的副发酵。副发酵是利用乳酸菌把酒中酸涩的苹果酸变成较柔顺且稳定的乳酸。生产味精全都采用发酵法生产味精。发酵法生产味精的原料基本上都是淀粉、砂糖、---、糖蜜等天然物质,因此味精不是化学合成产品。
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