铁观音介绍-云香茶业-巴彦淖尔铁观音

厦门云香茶业有限公司种植加工生产茶叶：铁观音、大红袍、金骏眉等。“云香茶叶”历史悠久、渊源深厚，可追溯于安溪传统---世家。于1988年创建现代化公司，以现代化科学管理体制专心经营茶业。

5，一般情况下，发酵过程中需要---控制杂菌的产生。通常控制杂菌的方法是对设备进行严格消毒处理，对空气加热灭菌操作以及尽可能的采用自动化的方式进行发酵。通常，如果发酵过程中污染了杂菌或者噬菌体，会影响发酵过程的进行，导致发酵产品的产量减少，---的，甚至会导致整个发酵过程失败，发酵产品被要求全部倒掉。

厦门云香茶业有限公司种植加工生产茶叶：铁观音、大红袍、金骏眉等。“云香茶叶”历史悠久、渊源深厚，铁观音介绍，可追溯于安溪传统---世家。于1988年创建现代化公司，以现代化科学管理体制专心经营茶业。

相传，巴彦淖尔铁观音，明隆庆二年，安溪铁观音，公元1568年，因时局不安，且桐木是地外入闽的咽喉要道，因而时有。有一次，一支从江西进入福建过境桐木，占驻茶厂，茶农为躲避逃至山中。躲避期间，待制的茶叶因无法及时用炭火烘干，过度发酵产生了红变。随后，茶农为挽回损失，采取松木加温烘干，形成既有浓醇松香味，铁观音，又有桂圆干味的茶叶品种，这就是历早的红茶，又称之为正山小种红茶。