根据发酵的特点和微生物对氧的不同需要,可以将发酵味精发酵工艺生产流程图分成若干类型:1,铁观音茶,按发酵原料来区分:糖类物质发酵、石油发酵及废水发酵等类型。2,按发酵产物来区分:如---酸发酵、有机酸发酵、发酵、酒精发酵、---发酵等。3,按发酵形式来区分,则有:固态发酵和液体深层发酵。
(2)工业生产上定义的发酵——“工业发酵”工业生产上笼统地把一切依靠微生物的生命活动而实现的工业利用秸秆发酵制成沼气生产均称为“发酵”。这样定义的发酵就是“工业发酵”。工业发酵要依靠微生物的生命活动,生命活动依靠生物氧化提供的代谢能来支撑,因此工业发酵应该覆盖微生物生理学中生物氧化的所有方式:有氧呼吸、无氧呼吸和发酵。
随着能源危机与环境问题的日益---,固态发酵技术以其特有的优点引起人们---的兴趣。人们在固态发酵领域的研究及其在资源环境、蛋白质饲料中的应用取得了较大进展,主要表现在生物饲料、生物燃料、生物、生物转化、生物及生物修复等方面的成功开发应用,
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