云香茶业-铁观音茶-三明铁观音_厦门茶叶

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厦门云香茶业有限公司种植加工生产茶叶：铁观音、大红袍、金骏眉等。“云香茶叶”历史悠久、渊源深厚，可追溯于安溪传统---世家。于1988年创建现代化公司，以现代化科学管理体制专心经营茶业。

揉捻是乌龙茶初制的塑型工序，三明铁观音，通过揉捻形成其紧结弯曲的外形，并对内质---也有所影响。揉捻可以卷紧茶条，铁观音功效与作用，缩小体积，为炒干成条打好基础，适当破坏叶组织、物质转变。

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5世纪卡尔塔哥的---圣欧格尼斯之花自古以来，里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致！

茶礼还是古代婚礼中一种隆重的礼节的。明·许次纾在<茶疏考本>中说：茶不移本，植必子生。古人结婚以茶为识，铁观音茶，以为茶树只能从种子萌芽成株，不能移植，否则就会枯死，因此把茶看作是一种至性不移的象征。所以，民间男女订婚以茶为礼，女方接受男方聘礼

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