从现有资料来看,铁观音,英---于17世纪上半叶在东方开始了与茶的接触。可知英---早提及茶是在1615年6月27日,英国东印度公司驻日本平户的代理人维克汉姆(r.wichham)在信件中恳请驻代理人伊顿帮助其购茶:“伊顿先生,烦劳您帮我在购买的茶叶(chaw)一罐。”此后,英国旅---也曾在记述中提及---,其消息来源不得而知。
三道茶者,杯百果,第二杯莲子、枣儿;第三杯方是茶。吃的方式,接杯之后,双手捧之,深深作揖,然后向嘴唇一触,即由家人收去。第二道亦如此。第三道,作揖后才可饮。这是尊敬的礼仪。这些繁俗,有婚礼的敬茶之礼,仍沿用成习。张源<茶录>“汤辨”条载:“汤有三大辨十五辨。一曰形辨,铁观音发源地,二曰声辨,铁观音产地,三曰气辨。
原产地中海区域。多生长于沙地的温带地区。园艺栽培品种较多。羽扇豆俗称鲁冰花,花序挺拔、丰硕,花色艳丽多彩,有白、红、蓝、紫等变化,而且花期长,可用于片植或在带状花坛群体配植,同时也是切花生产的好材料。
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