1.指在无氧等外源氢受体的条件下,底物脱氢后所产生的还原力[h]未经呼吸链传递而直接交某一内源性中间代谢物接受,以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。2.喻事物受外力影响发生某种发展变化。
在红葡萄酒酿造过程中,福州铁观音,通常会进行称为乳酸发酵的副发酵。副发酵是利用乳酸菌把酒中酸涩的苹果酸变成较柔顺且稳定的乳酸。生产味精全都采用发酵法生产味精。发酵法生产味精的原料基本上都是淀粉、砂糖、---、糖蜜等天然物质,因此味精不是化学合成产品。
5,一般情况下,发酵过程中需要---控制杂菌的产生。通常控制杂菌的方法是对设备进行严格消毒处理,安溪铁观音,对空气加热灭菌操作以及尽可能的采用自动化的方式进行发酵。通常,如果发酵过程中污染了杂菌或者噬菌体,铁观音产地,会影响发酵过程的进行,导致发酵产品的产量减少,铁观音,---的,甚至会导致整个发酵过程失败,发酵产品被要求全部倒掉。
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